Jared的晚餐系列-禾鮨
第一道就拍到糊掉，只好用第二道當封面，老闆相當健談，尤其是在說到自己今天毛蟹的醬自己也覺得調得很好吃的時候，哈哈，感覺現在這個時代，壽司師傅如果不善言辭，都不好意思說自己是師傅了🤣，這一餐很難評論，3500的價格有點尷尬，不知道該拿更高或是更低的內容來當作評價的依據更好，所以我說說自己喜歡的部分好了，安康魚肝不錯、鮑魚的醬也不錯，不會苦，搭配北海道毛蟹的蟹膏海膽醬調得不錯，鰤魚、鯖魚不錯。今天是跟媽媽去，一開始的調味比較偏鹹，媽媽吃得比較不習慣，反應之後調整得會比較適合。師傅頗繁忙，一開始幾道在介紹魚料的時候還沒聽清楚魚的名字，人已經走遠了，哈哈，後場送上熱食的小哥有時也是把東西放下就走，忘了介紹，有點可惜，後來有一組客人走之後，有稍微跟師傅多聊上幾句，師傅會問每個客人之前都去哪裡吃比較多，說實話，我每次都很不會回答這種問題呢，那大家都去哪吃？或是最喜歡去哪吃呢？
#禾鮨 #壽司 #台北 #sushi #taipei #menintaipei
Search